じゅさんあっと堺は、堺市内の障害福祉サービス事業所へ支援を行っているセンターです。メイドイン堺フェアでは、障害福祉サービス事業所で作られる製品を紹介しています。

　今年のメイドインさかいフェアは、「じゅさんあっと堺×青い鳥」として出店します。

昨年に引き続き、「あおいとりのおかし」を共同で販売します。

　堺のご当地米である上神谷米を使用した米粉100％のシフォンケーキは毎年、大人気です。今年度は1日目と２日目で違うお味のシフォンをご用意いたします。その他、堺市内で採れた野菜を使用したプレッツェルも販売いたします。こちらも世代を問わずご購入いただく、人気商品となっております。

　おいしいお菓子を取り揃え、皆さまのご来場を心よりお待ちしております。

堺市ご当地米として有名な上神谷米を使用した、米粉100％のシフォンケーキです。

もちもち食感の軽い口当たりで、どなたでも食べやすくなっております。甘すぎないのでぺろりと食べてしまえます。

　今年は、1日目と2二日目に違うお味のシフォンを販売いたします。両日合わせると７種類のお味がございますので、ぜひお気に入りの一品を見つけて下さい。

　愛情を込めて畑で育てた野菜を収穫して使用しています。1から10まで全て手作りのプレッツェルは、自然の恵みが感じられる素朴な味に焼き上げました。

　お子様から大人の方まで年齢問わず、おいしく召し上がっていただけます。お子様のおやつとしても人気です。実は、お酒にも合いますので、おつまみとされる方もいらっしゃいます。

　種類も豊富で、トマト・トウモロコシ・にんじん・ほうれん草・かぼちゃ、さつまいもをご用意しております。野菜の味がほんのり感じられ、カリっとした食感がクセになります。

「あおいとりのおかし」は社会福祉法人こころの窓の就労継続支援B型事業所属メンバーとスタッフによって製造販売されている商品です。

パティシエと製菓メンバーが丹精込めて作り出す洋菓子は、イベント等の外部出店においても高い評価を得ており、お土産などにも喜ばれております。

「あおいとりのおかし」ホームページ

https://kokoronomado.or.jp/

「あおいとりのおかし」Instagram

https://www.instagram.com/aoitori.okasi/