新型コロナウイルス感染拡大防止のため市民による審査（一次審査）は中止となりましたが、審査員による審査は予定通り行い、受賞製品を決定しました。

例年では一次審査（市民の投票による審査）と本審査（審査員と応募事業所が一堂に会する審査会）を開催しています。しかし今回も新型コロナウイルス感染症拡大防止のため、一次審査を中止し、事業所が作成したプレゼンテーション動画と製品を各審査員にお届けして採点をする形式へと変更をしました。

審査員と応募事業所が直接質疑応答することはできませんでしたが、プレゼンテーション動画は事業所ごとの個性があふれる動画が集まり、審査員の皆様も例年以上に時間をかけて鋭い質問や意見を寄せてくださり、とても良い審査を実施することができました。

（審査員名・敬称略）
●岡田忠克　（関西大学人間健康学部　教授）
●神本圭一　（イオンリテール株式会社　イオンスタイル堺鉄砲町　店長） 

●北中賢治　（株式会社こふれ　ディレクター）

●小笠原恭子（株式会社グランディーユ　代表取締役社長）

1位堺市長賞と2位金賞の点数が非常に僅差で、少しの差が賞を分ける結果となりました。

全体として味などの品質に関する評価は高く、1位から4位まで大きな差はついていません。

一方で「どんな消費者をターゲットにするか」、そこから「商品をどうお客さんに見せるか」の項目で大きな差がついています。

技術力を活用してどう商品づくりをするか、事業所の皆様にはアドバイスをぜひ今後の製品開発に活かしてもらいたいと思います。